Bếp từ đôi nên chọn loại nào? Câu trả lời nằm ở năm điều: lắp dương hay lắp âm, công suất và nguồn điện nhà mình, mặt kính và bảng điều khiển, nồi đang dùng, và kích thước khoét mặt bàn. Bài này sắp theo thứ tự anh chị nên kiểm tra khi đứng trước hai ba mẫu cùng tầm. Anh chị đang xem máy có thể mở sẵn các dòng bếp từ tại Bếp An Toàn. Bài không nêu giá.

1. Lắp dương hay lắp âm?

Theo Điện máy Xanh, bếp từ đôi có thể là bếp dương hoặc bếp âm tùy thiết kế. Bếp âm cố định vào mặt bàn bếp nên gọn, không xê dịch khi nấu, nhưng cần khoét mặt bàn và đấu điện đúng cách. Bài này cũng ghi bếp từ đôi hiếm khi lắp dương. Nếu anh chị cần so kỹ hai kiểu, đọc thêm bài bếp từ nên lắp nổi hay lắp âm.

Mặt kính bếp từ lắp âm trên mặt bàn gỗ, phía dưới có dây điện

Bếp từ lắp âm trên mặt bàn gỗ, dây điện nằm bên dưới (ảnh Stilfehler, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0).

2. Công suất và nguồn điện

Bếp đôi công suất lớn hơn bếp đơn. Điện máy Xanh ghi bếp đôi chịu tải lớn, nấu lâu và hầm được, nhưng tiêu thụ điện nhiều hơn, và chọn dòng có Inverter có thể giảm tiền điện. Các mẫu bếp đôi âm trong bài giới thiệu của họ ghi tổng công suất khoảng 3600W đến 4000W, riêng một mẫu có hai con số khác nhau ở tên máy và phần mô tả. Vì vậy anh chị nên đối chiếu nhãn công suất trên máy thật, không chỉ đọc tên sản phẩm.

Điểm dễ bị bỏ qua là nguồn điện. Điện máy Xanh viết hầu hết bếp từ đôi công suất lớn cần chuyển đổi mức điện áp trước khi cắm vào ổ 220V trong nhà, và các mẫu bếp âm trong bài ghi rõ "cần lắp CB". Anh chị hỏi nhà cung cấp và thợ điện về dây dẫn và aptomat riêng cho bếp trước khi mua. Bài bếp từ bị nhảy aptomat giải thích vì sao thiếu điều này hay gây nhảy aptomat.

3. Mặt kính và bảng điều khiển

Nhiều mẫu trong bài của Điện máy Xanh dùng mặt kính Ceramic (có mẫu ghi Schott Ceran, Đức), được mô tả là chịu lực, chịu nhiệt, hạn chế trầy và dễ lau. Một mẫu khác ghi kính chịu nhiệt dày, không ghi Ceramic. Anh chị hỏi rõ loại kính và chính sách bảo hành mặt kính, vì đây là bộ phận dễ vỡ nhất. Nếu có sự cố, xem bài bếp từ bị bể mặt kính phải làm sao.

Về điều khiển, các mẫu đều có cảm ứng, hẹn giờ và khóa bảng điều khiển. Có mẫu thêm tự ngắt khi quá tải, làm nóng nhanh Booster và mức nhiệt riêng cho từng vùng. Nhà có trẻ nhỏ nên ưu tiên khóa bảng điều khiển và cảnh báo mặt bếp còn nóng.

Mặt kính bếp từ đen phẳng đặt trên mặt đá sáng màu

Mặt kính bếp từ phẳng đặt trên mặt đá, các vạch trắng chỉ vị trí vùng nấu (ảnh Stilfehler, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0).

Khi nào bếp từ đơn là đủ?

Theo Điện máy Xanh, bếp từ đơn nhỏ gọn, thường lắp dương nên dễ mang đi, đa số công suất dưới 2200W nên cắm trực tiếp ổ 220V, và có đủ tiện ích như hẹn giờ, khóa bảng điều khiển, tự ngắt khi quá tải. Nhược điểm là chỉ một vùng nấu, không nấu hai món cùng lúc. Nhà ở một mình hoặc ít nấu có thể thấy bếp đơn là đủ. Nhà thường nấu ba bốn món mỗi bữa, nấu lẩu hoặc hầm lâu thì bếp đôi thoải mái hơn, đổi lại tốn diện tích, tốn điện và cần nguồn điện riêng. Anh chị cũng so thêm bài nên mua bếp từ cơ hay cảm ứng để chọn kiểu điều khiển.

4. Nồi đang dùng và vùng nấu

Bếp từ chỉ nhận nồi có đáy nhiễm từ. Một mẫu trong bài Điện máy Xanh ghi cụ thể nồi inox 430 hoặc gang và đường kính đáy lớn hơn 14 cm, bếp không chạy khi không nhận đúng nồi. Mẫu khác có thể ghi con số khác, nên anh chị đọc hướng dẫn của đúng mẫu mình chọn. Mẹo nhỏ: mang một nồi định dùng đến showroom để thử. Hai vùng nấu nên đủ chỗ cho hai nồi cùng lúc, nên anh chị đặt thử nồi to nhất nhà mình, như nồi lẩu hoặc nồi hầm, vào một vùng rồi xem nồi còn lại có vừa không. Nồi đáy phẳng, tiếp xúc kín với mặt kính thường cho cảm giác nấu ổn định hơn nồi đáy vênh. Đáy nồi nhỏ hơn mức tối thiểu mà hãng ghi có thể khiến bếp không nhận nồi, nên anh chị đo đáy nồi trước khi mua thêm bộ nồi mới cho bếp. Nguyên lý bếp từ được giải thích ở Wikipedia.

Nồi inox có nắp đặt trên mặt kính bếp từ, các vạch tròn chỉ vùng nấu

Nồi đặt đúng trên vạch tròn của vùng nấu (ảnh Wtshymanski, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0).

5. Kích thước khoét và lắp đặt

Bài của Điện máy Xanh không nêu số đo khoét đá, vì mỗi hãng một khác. Anh chị lấy kích thước khoét từ hướng dẫn lắp đặt của đúng mẫu, đo lại mặt bàn và tính cả khoảng trống thông gió bên dưới. Nếu đang làm tủ bếp mới, nên chọn bếp trước khi khoét đá để thợ cắt đúng.

Tóm tắt: bếp từ đôi nên chọn loại nào

Bếp đôi hiếm khi lắp dương, thường lắp âm: cần khoét mặt bàn và đấu điện đúng cách.
Đối chiếu công suất trên máy thật, hỏi trước về dây điện và aptomat.
Ưu tiên kính Ceramic, hẹn giờ, khóa bảng điều khiển.
Thử nồi đang dùng, kiểm tra đáy nhiễm từ.
Lấy kích thước khoét theo mẫu cụ thể.

Anh chị muốn xem máy thực tế, ghé các dòng bếp từ tại Bếp An Toàn hoặc gọi đường dây bảo hành 0976.665.669 (8h đến 20h). Theo dõi fanpage Bếp An Toàn và kênh YouTube Bếp An Toàn để xem thêm hướng dẫn dùng thiết bị bếp.

Hệ thống showroom Bếp An Toàn tại Hà Nội:
992 Đường Láng (Đống Đa) · 55 Cầu Diễn (Bắc Từ Liêm) · 61 Đại La (Hai Bà Trưng) · Nguyễn Trãi (Thanh Xuân) · Căn 08 - TT1.4 Calyx Residence, Cổ Loa (Đông Anh) · Nguyễn Văn Cừ (Long Biên) · Thôn Hương Đình, Mai Đình (Sóc Sơn)
Mua hàng: 0912 331 335 (7h đến 20h) · Bảo hành: 0976 665 669 (8h đến 20h)

#BepAnToan #BepTu #BepTuDoi